Mieles ecológicas Fabus. Cuando arrancamos con esto de las abejas y sus mieles nunca pensamos que fuera a ser tan entretenido. Y os lo explicaremos a continuación.
Etiquetas miel ecológica Fabus
Teníamos bastante claras las ideas para empezar en este mundo de las abejas y sus mieles:
-mantener a las abejas sanas y felices, a pesar de todo lo que ha venido.
-colocar nuestras colmenas en el medio rural, alejadas de todo tipo de contaminación, lo que era bueno para ellas y para los que consumimos sus productos.
-producir en colaboración con las abejas unas buenas mieles.
Años después, y mirando para atrás, nos hemos dado cuenta de que todavía tenemos un montón de retos por delante, que nos sigue gustando ir a trabajar con las abejas, y que a pesar de todas las dificultades, nos gusta este forma de ganarnos la vida.
Con esta página queríamos presentaros nuestras mieles, tanto de origen salmantino como burgalés. Al ser mieles crudas, no pasterizadas, mantienen todas sus propiedades biológicas y nutritivas.
Mieles ecológicas Fabus cosechas en las provincias de Salamanca y Burgos
Siempre nos ha gustado la variedad, por eso cuándo nos preguntan cuál de nuestras mieles es la mejor o con más propiedades, es como preguntar a un padre o madre a qué hijo quiere más o cuál es el más guapo. Nunca sabemos qué decir.
Miel ecológica o mielato de encina-roble
En formatos de 440 gr y de 1000 gr.
También conocida como miel de bosque, son esas mieles oscuras, muy negras, que las abejas recogen en verano de los exudados de los robles y encinas en la dehesa salmantina.
Miel ecológica de encina mielato. Mieles Fabus con certificado ecológico
Contraetiqueta Miel de encina
Miel ecológica de brezo
En formatos de 440 gr y de 1000 gr.
Nuestras primeras colmenas burgalesas se instalaron en el Parque natural de las Hoces del Ebro-Rudrón.
Y tuvimos mucha suerte, la primera miel recogida a una altura de 1000 metros nos supo al brezo de nuestra infancia.
Miel ecológica de brezo. Mieles Fabus con certificado ecológico
Contraetiqueta Miel de brezo
Miel ecológica de flores
En formatos de 440 gr y de 1000 gr.
Procede de nuestras colmenas de Salamanca y de Burgos.
Néctar de zarza, de tomillos, de lavandas y de otra gran cantidad de humildes flores hacen de esta miel un conjunto muy equilibrado.
Miel ecológica de flores Fabus. Mieles Fabus con certificado ecológico
Contraetiqueta Miel de flores
Seguimos buscando otro tipo de mieles en nuestro entorno.
No es nada fácil, pero seguro que en el futuro te sorprendemos con otros nuevos sabores procedentes de nuestro medio rural.