Colocamos nuestra pequeña colmena de madera y al apicultor en el parque, junto a nuestro particular «enjambre de personas», que como si de un enjambre de abejas se tratara, había salido durante esta primavera de su sede habitual, para buscar una mejor ubicación en la naturaleza.
Conversamos sobre cómo se produce la miel en Bogajo (Salamanca), la cristalización, polinización, las certificaciones de la miel, própolis, jalea, cera, polen, qué es una miel ecológica, la mortalidad de las abejas, el patrón de los apicultores San Ambrosio y acabamos degustando un poquito de miel de brezo en panal.
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| Charla con la Cooperativa el Rodal |
Parte de la labor de un apicultor es explicar en qué consiste su labor y la de las abejas, y al menos, eso hemos intentando. Agradecer al Rodal su invitación y animarles con todas nuestras fuerzas a que continúen con su iniciativa.
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