Por qué es buena idea tomar miel con própolis. Fue en el año 2013 cuando colaboramos con la Facultad de Ciencias de la Universidad Burgos, para que nos ayudaran a diseñar un alimento elaborado con miel y propóleos. Todo un éxito este proyecto, que concluyó con la lectura de un trabajo de fin de grado […]
La miel y el sistema de etiquetado de alimentos Nutri-score
Desde hace unos años estamos escuchando a los expertos hablar sobre la necesidad de un etiquetado nutricional de los alimentos, que de una forma clara y que sea compresible para cualquier persona, tenga o no formación nutricional, le facilite al consumidor el tomar la decisión más saludable en el momento de adquirir un alimento. Y […]
Miel ecológica Fabus en V Feria de Aldeatejada 2014
Se está convirtiendo en una tradición el cerrar el año acudiendo a la feria de la miel de Aldeatejada (Salamanca). Y en un momento agradable, donde nos vemos con clientes de muchos años, con los apicultores de Zamora, Segovia, Salamanca Extremadura, Castilla La Mancha y Portugal. Charlamos de nuestras abejas, de las cosas raras que […]
XI Feria de Artesanía en Herguijuela de la Sierra 2014.
Es la decimoprimera edición de la feria agroalimentaria y de artesanía de Herguijuela de la Sierra. Se realiza el domingo siguiente a las fiestas patronales de la Virgen del Carmen y reúne a un grupo de artesanos de la comunidad de Castilla y León. Y miel ecológica Fabus, como en los anteriores años, estuvo celebrando […]
Juego de tronos: platos favoritos con miel ecológica
En nuestra incansable búsqueda de las diferentes utilizaciones de la miel, no podemos dejar de lado una obra como la serie de Juego de Tronos, tanto la obra escrita como la serie de televisión. El autor George R.R. Martin reconoce que “gasto montones de palabras describiendo los manjares que mis personajes comen. Por eso dedico […]
Miel Fabus en artículo de Europa Press
Siempre es de agradecer cualquier tipo de ayuda, y el interés de Europa Press por nuestro proyecto, es para nosotros un motivo de orgullo. Hablamos de nuestros objetivos e ilusiones, la producción y comercialización de polen en fresco e deshidratado, seguir trabajando con el própolis…y disfrutando y aprendiendo con las abejas.
Miel Fabus en VIII Feria de Artesanía de Herguijuela de la Sierra
La jornada arrancó muy bien. Homenaje al artesano Práxedes Salgado, para a continuación seguir disfrutando de la feria. El ambiente estupendo, la acogida de todo el pueblo excepcional, no es extraño que en Herguijuela «funcionen» dos iniciativas como las mermeladas de Juana y el aceite de oliva de Soleae (María y Jesús), que nos deleitaron […]
Miel Fabus en IV Feria de San Antonio en Alba de Tormes 2011
Miel Fabus en Feria Alba de Tormes Estupendo día del sol para nuestro estreno en la I Feria Agroalimentaria de Alba de Tormes. Nos encontramos con los artesanos alimentarios de la región, y estuvimos acompañados por el público. Desde nuestro blog agradecer a la organización su cálida acogida y acompañamiento en todo momento.
Miel Fabus en Catálogo Salamanca Buen Apetito
Se ha reunido en este catálogo (Salamanca Buen Apetito, alimentos de Salamanca) los manjares más representativos de los productos agroganaderos del campo salmantino. Con los más de 20 productos recogidos, se reconoce no sólo el esfuerzo de sus productores sino que se quiere revalorizar aún más su amplio potencial. Miel Fabus está presente.
Miel Fabus en Ferias Ecoraya
Cartel feria Diciembre 2011 Esperando la edición de la Feria Ecoraya/Ecoraia de este año 2011 en Trancoso, Portugal, que tendrá lugar los días 11 y 12 de Diciembre, los productores hemos estado presentes en el Seminario organizado en el mes de junio, para conocer los resultados de la feria del 2010 y juntar esfuerzos entre todos para mejorar […]