Miel Fabus en las asociaciones y cooperativas para el consumo ecológico

Han sido las pioneras en el consumo de los alimentos ecológicos y en la promoción de la agricultura ecológica. Para un productor ecológico es como ver crecer una pequeña planta en medio de un terreno poco fértil, y luego comprobar que se va haciendo fuerte.

Estas cooperativas nos permiten comercializar nuestros productos directamente con ellos, y no sólo eso, sino compartir nuestro conocimiento y experiencia. Siempre abiertos a charlas formativas, a visitas a tus instalaciones o granjas y a conversar tranquilamente. Y buenos pagadores.

Principales características de las cooperativas de consumo productos ecológicos:

Suelen tener más de 100 socios, una tienda abierta al público en horario comercial, dan preferencia a los productos locales, establecen relaciones directas y de confianza entre productores y consumidores, tienen mucha sensibilidad a temas de comercio justo o banca ética, e infunden optimismo al productor ecológico sabiendo que su trabajo es demandado y apreciado por parte de la sociedad. Han hecho más por el desarrollo y la promoción de lo ecológico que otras muchas instituciones que parecen algo despistadas en sus objetivos.

Buscar alimentos saludables o procedentes de la agricultura ecológico son los principales motivos de unirse a la asociación. Acostumbran a ser buenos pagadores y aceptar los precios que el productor ecológico propone.

Actividades a realizar con las cooperativas por los apicultores:

-Iniciación a la cata de mieles monoflorales. Características de una buena miel.

-Visitas a los colmenares, para apreciar el entorno y modo de trabajo con las abejas.

– Taller fabricación cremas con propóleos, cera de abeja, velas…