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Según la última información recibida (anuario agrario 2012 de COAG), la apicultura ecológica es un sector estancado después del gran ritmo de crecimiento de los últimos años. Los últimos datos disponibles del 2010 nos dan la cifra de 51 016 colmenas con gestión ecológica, que sobre un total de colmenas en España de 2 500 000, da un porcentaje bastante bajo de colmenas certificadas en ecológico, un 2% del total.
Andalucía, con más del 50% de las colmenas, seguida de Asturias, Galicia, Castilla y León y la Rioja son las regiones con mayor número.
España sigue teniendo un muy bajo consumo de los productos ecológicos, siendo su principal salida la exportación.Los consumidores consideran su elevado precio y falta de presencia en el mercado como los mayores obstáculos, siendo la salud principal motivo para el consumo, seguida de el gusto, la calidad y la protección del medioambiente. También sabemos que los alimentos ecológicos ya están presentes en la cuarta parte de los hogares españoles, principalmente consumidos por personas entorno a los 40 años.
En cuanto al consumo de miel por la población española, las cifras del 2011 dan como media unos 450 gramos por persona y año, cerca de 700 gramos si tenemos en cuenta el consumo de productos donde la miel se encuentra como ingrediente (cereales, bollería, turrones…), echándose en falta campañas de promoción de su consumo, que sirvan para valorar la labor del pequeño apicultor de nuestro medio rural.
Visto lo visto, queda mucho por hacer desde el mundo ecológico para involucrar en nuestros proyectos a la sociedad.
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