Miel, jengibre y limón

Miel, jengibre y limón

Qué es el jengibre

Al jengibre lo hemos visto presente en galletitas y tartas de la repostería alemana y anglosajona, y en otras culturas diferentes a la nuestra, siendo originario de Asia.

Es una especia o condimento, que forma parte de las famosas «raíces trinidad», junto al ajo y la cebolla.

Tiene un sabor entre agrio, dulce y picante y un olor muy aromático  y fuerte.

Propiedades terapeúticas del jengibre

-Regula la temperatura corporal, al interaccionar con el funcionamiento de las glándulas sudoríparas.

-Su sabor picante hace más fáciles las digestiones, ya que favorece las secreciones (jugos gástricos) del aparato digestivo.

-Buen estimulante de la circulación sanguínea.

-El jengibre es un auxiliar efectivo contra la naúsea, y además, sin efectos secundarios.

– Es útil  en resfriados, tos y dolor de garganta.

Propiedades del limón

Por su parte, el limón, tiene un amplio abanico de aplicaciones:

– Es útil tomar su zumo en el tratamiento de varices o capilares rotos.

-Es un remedio popular para resfriados, bronquitis y laringitis, debido a la vitamina C.

Pero donde la infusión de jengibre, zumo de limón y miel funciona bien es en los resfriados y dolores de garganta.

Cómo nos preparamos una infusión de miel con jengibre y zumo de limón