¿Por qué cristaliza la miel? ¿Por qué se calienta la miel? Estas son algunas de las dudas más habituales de los amantes de la miel, interesados por saber qué ha sucedido con  esa miel que antes era líquida, y ahora es sólida, y que incluso hasta ha cambiado de color. Vamos a intentar aclarar estas […]