Hay muchísimos tipos o variedades de miel según en qué tipo de flores hayan libado las abejas lo cual también determinará las propiedades de esa miel.
¿Quieres saber las propiedades sobre que tienen los diferentes tipos, clases o variedades de miel?
Existen un sinfín de especies vegetales con notables diferencias, características y propiedades y por ello encontramos mieles diferentes, que pueden ser multiflorales (muchas clases de flores) o monoflorales (sólo un tipo de flor) según su procedencia, cada una de ellas con sus diferentes peculiaridades.
Aquí tenemos unas pocas de las más habituales:
Mielato de encina
De color muy oscuro casi negro.
De olor y sabor a malta muy poco dulce.
Muy indicada para combatir la anemia por su alto contenido en hierro.
Miel de cantueso
De color ámbar y sabor característico a lavanda.
Por su poder bactericida y antiséptico es la más indicada en uso externo para picaduras de insectos, quemaduras y heridas.
Miel de azahar
De color ámbar claro, perfumada y suave al paladar.
De efectos sedantes ayuda a conciliar el sueño a niños y ancianos.
Miel de romero
De color ámbar muy claro y blanco cuando está cristalizada.
Aromática y dulce. Eficaz estimulante hepático que favorece la descongestión del hígado.
Miel de eucalipto
De color ocre. Muy aromática con un sabor característico a madera.
Antiséptico de las vías respiratorias y urinarias, de efectos balsámicos y vermífugos.
Está indicada contra catarros y afecciones del árbol respiratorio.
Miel de tomillo
De tono rojizo y sabor agradable.
Reguladora de la tensión arterial.
Muy indicada como tonificante ante la fatiga y la astenia.
Miel de brezo
De color caoba oscuro y sabor poco dulce ligeramente amargo.
Ideal para prevenir la formación de cálculos y las inflamaciones en la vejiga, riñón y uretra.
Por su contenido en minerales está indicada para la anemia, inapetencia y fatiga.
Miel de milflores
Procedente de varias floraciones simultáneas presenta un color y sabor muy variables, generalmente de un ámbar oscuro y sabor intenso.
Antiinflamatoria, digestiva y cicatrizante.
Mieles ecológicas Fabus
Cada miel con sus propiedades, no sólo edulcora, sino que nos cuida. Es importante pues elegir una miel monofloral distinta, según la dolencia que queramos tratar de paliar.