Después de leer estudios como el que sigue, debiéramos plantearnos sobretodo cómo ha sido extraída la miel, qué proceso ha sido llevado a cabo desde que el panal sale de la colmena hasta que nos llevamos el tarrito de miel a casa. No todas las manipulaciones de un producto alimentario son tan correctas como debieran, […]
Los Propóleos
Ya va llegando el otoño, las abejitas lo saben mejor que bien. Empiezan a estar protestonas, como los niños cuando están cansados, y empieza la época de sellar la colmena, porque el frío por las noches empieza a notarse, y una corriente que en verano es una suave brisa, ahora parece un cuchillo que corta, […]
Claves para disfrutar de una buena miel
Estas son algunas pistas o claves para disfrutar de una buena miel. Durante el proceso de adquisición -Adquirir directamente la miel al apicultor. Además de conocer a estos personajes tan curiosos, se les puede preguntar por el entorno natural de dónde procede la miel y nos pueden dar algún consejo sobre sus cualidades. -La certificación […]
La Reina Abeja en la Historia de la Humanidad
Las abejas han sido siempre un símbolo de la divinidad y después de la monarquía. Vamos a listar todas las referencias que hemos encontrado en la historia humana. Primeras referencias a la divinidad de la abeja La abeja reina a la que todos los demás le servían, fue vista en el Neolítico como una epifanía […]
Tipos de mieles
Hay muchísimos tipos o variedades de miel según en qué tipo de flores hayan libado las abejas lo cual también determinará las propiedades de esa miel. ¿Quieres saber las propiedades sobre que tienen los diferentes tipos, clases o variedades de miel? Existen un sinfín de especies vegetales con notables diferencias, características y propiedades y por […]
Sobre la miel
La miel es una sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores en las que liban y que nos brinda un sinfín de propiedades medicinales. La miel es uno de los alimentos más antiguos de los que se ha venido beneficiando el ser humano. ¿Qué es la miel? La miel es […]
Colmenar
Ahora llega el vistazo a general a la urbanización en la que las abejitas tienen sus hogares, y el porqué de sus distintos diseños: el núcleo (el apartamento), la colmena (un pisito), colmena con alza (el bungalow). Siguiendo con el símil, cuando uno se independiza vive en un apartamentín porque normalmente su economía no da […]