No sólo producen miel las abejas, también nos sorprenden con otros productos más desconocidos, pero igual o más interesantes, como es el polen de abeja. Vamos a aprender un poco más de ellos. Productos de la colmena: el polen de abeja Son esas bolitas de colores que las abejas recogen en las flores. Las abejas, […]
Lo que hacen las abejas de Bogajo en Abril 2016
Este año nos ha deparado un Abril lluvioso, muy lluvioso. Y esto que para las abejas puede suponer a corto plazo un incordio, significa que a largo plazo la humedad del suelo debido a estas precipitaciones permitirá que los meses de floraciones sean más largos y que no les falte alimento a las abejas. Esa es […]
Cómo entender las propiedades y calidad de la miel
La necesidad de escribir sobre este tema surgió de las preguntas de los lectores del blog y consumidores de miel. Procederemos a explicar qué entendemos nosotros por calidad de la miel y qué por propiedades de la miel. Calidad de la miel La miel no es como el vino, que puede mejorar con los años, […]
Qué hay que saber sobre la cera de abeja
Nos proponemos daros 10 claves para saber algo más de la cera de abeja. 1ª La cera tiene más vitamina A que la carne de ternera Esta vitamina, necesaria para nuestro organismo y que no fabrica por sí solo, pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles y su carencia en nuestro cuerpo puede provocar problemas […]
Adulteraciones miel
Desgraciadamente los fraudes con la miel no han desaparecido, y al parecer, cada vez son más sofisticados. Consisten en mezclar la miel con glucosa, fructosa o sacarosa, que procede de otras fuentes más baratas como puede ser el maíz, caña de azúcar o remolacha. Adulteraciones de la miel voluntarias o involuntarias La adulteración de la miel […]
¿Qué hace diferente a una miel/ un polen/ un própolis con sello ecológico?
¿Qué hace diferente a una miel/ un polen/ un própolis con sello ecológico? Siempre es necesario actualizar la legislación. Por ello el REGLAMENTO (UE) 2018/848 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 30 de mayo de 2018 sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga elReglamento (CE) n.o […]
Polen, fibra y estreñimiento
El polen de abeja es un complemento alimenticio ideal para dietas vegetarianas, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales para el ser humano, y como extra, posee fibra insoluble, La cantidad de fibra insoluble en el polen varía dependiendo de la flora que haya en el lugar donde estén las colmenas, y puede estar entre un 12 […]
Miel Fabus en ferias
Miel Fabus en ferias ¡Y nos vamos de feria! esta ha sido nuestra presentación en sociedad, la oficial, la puesta de largo, como cuando uno se hace mayor. Mucho hay detrás de este bote, y del proceso para que llegue a ser como es. Y este es el resultado… Ahora ya estamos a disposición de […]
Condiciones para ser apicultor, por Narciso José de Liñán y Heredia
Condiciones para ser apicultor. Desde el principio de nuestra actividad este pequeño decálogo nos ha acompañado. Hace falta muchas más cosas para ser apicultor, pero es un buen comienzo. 1ª Afición al campo y a las abejas. 2ª Instinto de observación, y por lo tanto, paciencia. 3ª Dominio sobre los nervios. 4ª Poca pereza para […]
Decálogo de utilización de la miel en el Camino de Santiago
Tanto si eres peregrino como si no este decálogo sobre utilización de la miel puede ser de gran ayuda. Miel para refrescar Se prepara poniendo en 1 litro de agua fría 6 cucharadas de miel. Se disolvía agitando con firmeza y estaba listo para tomar durante el día de peregrinación. En la Ruta de la […]