El polen de abeja es un complemento alimenticio ideal para dietas vegetarianas, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales para el ser humano, y como extra, posee fibra insoluble, La cantidad de fibra insoluble en el polen varía dependiendo de la flora que haya en el lugar donde estén las colmenas, y puede estar entre un 12 […]
Condiciones para ser apicultor, por Narciso José de Liñán y Heredia
Condiciones para ser apicultor. Desde el principio de nuestra actividad este pequeño decálogo nos ha acompañado. Hace falta muchas más cosas para ser apicultor, pero es un buen comienzo. 1ª Afición al campo y a las abejas. 2ª Instinto de observación, y por lo tanto, paciencia. 3ª Dominio sobre los nervios. 4ª Poca pereza para […]
Decálogo de utilización de la miel en el Camino de Santiago
Tanto si eres peregrino como si no este decálogo sobre utilización de la miel puede ser de gran ayuda. Miel para refrescar Se prepara poniendo en 1 litro de agua fría 6 cucharadas de miel. Se disolvía agitando con firmeza y estaba listo para tomar durante el día de peregrinación. En la Ruta de la […]
La miel en el Camino de Santiago
Una vez más, fruto del flujo generado por el Camino, se ha producido durante muchos siglos un enriquecimiento mutuo. En algunos pueblos fue costumbre sacar a los enfermos a los caminos para que los sabios y precavidos caminantes les sanaran con sus remedios, ya que traían consigo hierbas medicinales, aceites y ungüentos preparados para utilizar […]
Cómo se recoge la miel. Parte 3
Cómo se recoge la miel. Una vez que los panales, están preparados se colocan en el extractor, que por centrifugado hace que la miel salga de las celdillas, cayendo a la parte inferior del mismo. Entonces se recoge y se trasvasa a los filtros. Esta es la parte inferior del extractor. Como vemos en la […]
Cómo se recoge la miel. Parte 2
Cómo se recoge la miel. Una vez que están los panales en la sala de extracción se procede al desoperculado. Cuando las abejas llenan las celdillas de miel, y ésta ha madurado,le ponen un especie de tapadera para conservarla, son los opérculos. Para su extracción por centrifugado se debe retirar esta cubierta, para que la […]
Cómo se recoge la miel. Parte 1
En esta entrada vamos a explicar un poquito cómo se produce el milagro de que la miel termine metida en botes en nuestra casa, para poder disfrutar de este regalo de la naturaleza todo el año. Primero nos acercamos al colmenar, en el que seleccionando un día favorable para ello, empezaremos a revisar las colmenas. […]
Miel que cura: heridas, estreñimiento, gingivitis, colesterol, quemaduras,…
Miel que cura, eso es. Miel que cura: heridas, estreñimiento, gingivitis, colesterol, quemaduras,… Principales Usos Propuestos • Heridas (tópica), Quemaduras (tópica) • Intoxicación por Alcohol, Estreñimiento, Gingivitis, Fiebre del Heno, Colesterol elevado La miel se ha apreciado como un alimento desde el comienzo de la historia, e indudablemente desde mucho antes. Su uso medicinal también […]
Beneficios de la miel para la caries
A pesar de lo que pueda parecer, la miel no provoca caries, como sí lo hace casi cualquier edulcorante, muy al contrario, previene su aparición.0 También es destacable que los propóleos bloquean las GTF (una enzima responsable de la formación de placa en los dientes), lo cual puede impedir la formación de placa, aunque ese […]
Propiedades del propóleo para el cuidado de los dientes
Si no os habéis fijado, cada vez hay más marcas de pasta de dientes que incluyen el própolis o propóleos entre sus ingredientes. Seguro que hay alguna buena explicación de ello. Te lo contamos. Un poco sobre la relación dientes y propóleos Las enfermedades periodontales afectan a las encías y la estructura de soporte de […]